2014年04月12日

たこの肺?!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございます。

ただいま「北海道フェア」開催中で毎日北海道から色んな食材が入荷してますが、
今日はちょっと面白い食材が入荷しました。

北海タコのささめ

タコの肺 だそうですface08


見た目はイマイチですが、地元の漁師さんが最も好むタコの内臓らしいです。

色んな食べ方ができるみたいですが、
まずは軽く湯がいてさっぱりとポン酢でお出しさせていただきます。

食感は、白子のような、高野豆腐のような感じで、変なくせもなくおいしいです!

その他、珍しい「ほっけの刺身」、この時期しか味わえない貴重な「サクラマス」など、絶品食材が皆さまをお待ちしております!

是非、ご来店ください!

※本日も19:00~21:00頃は混み合うことが予想されますので、
事前にご予約・空席確認のお電話をいただくほうが確実です。

フェイスブックも始めました。
https://www.facebook.com/hamayaki0731


浜焼太郎 和歌山駅前店
和歌山市美園町5-9-2
073-422-8989



Posted by 浜焼太郎 at 12:08│Comments(0)
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