2014年05月31日

うに・刺身用ほっけ入荷!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございました。

さてさて、本日も新鮮素材が続々と入荷します!

まずは、前回即完売だった稚内産の「生うに」
バフンとムラサキの2種類が入荷しますので、
贅沢に盛合せで食べ比べてみてください!


そして、本場北海道でも珍しい「ほっけの刺身」。
口の中でとろける味わいにホッケのイメージが変わると思います!


でっかいタコも入荷します!
北海たこ(みずだこ)という種類で、一般的な「マダコ」より味が落ちるという人もいてますが、
そんなことはありません!
刺身は甘くて柔らかく、おいしいですよ!
何よりこのサイズ!!インパクト抜群!
是非、ご注文を!



その他、地物では天然の鯛にこれからが旬のイサギなんかも入荷します。

それでは本日もご来店をお待ちしております!

※本日も19:00~21:00頃は混み合うことが予想されますので、
事前にご予約・空席確認のお電話をいただくほうが確実です。


フェイスブックも始めました。
https://www.facebook.com/hamayaki0731


浜焼太郎 和歌山駅前店
和歌山市美園町5-9-2
073-422-8989   


Posted by 浜焼太郎 at 12:02Comments(0)

2014年05月26日

藁焼き鰹&亀の手

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございます。

さて、土曜日に放送された「満天☆青空レストラン」はご覧になられましたでしょうか?

私も録画で見ましたが、上手に紹介されており、見てるだけで鰹が食べたくなりました。
早速、昨日も何人か「テレビ見たで!」とおっしゃってくださって注文いただいたようです。

本日も入荷しておりますので、ご来店の際には是非お召し上がりください!


そして、久しぶりにあの絶品珍味?!

亀の手 入荷します!


見た目はとんでもないですが(笑)
エビとカニさらに貝とイカを足して4で割ったような濃厚な旨味が、
か○ぱえびせんじゃありませんが、
「やめられない、とまらない!」
しかも滋養強壮効果があり、肝臓に良いんだとか。

とにかく旨いんです!

本日、ご来店いただけるお客様は、
だまされたと思って、
絶対食べてみてください!


それでは本日もたくさんのご来店をお待ちしております。


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浜焼太郎 和歌山駅前店
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2014年05月24日

ウニ完売!そしてTV放送!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございました。

昨日初めてお出しした「稚内の生うに」ですが、
予想以上の人気、お替り続出であっという間に売り切れてしまいました。
すいません。。。

「こんなウニ初めて食べたわ~」とか「ウニってこんな味なんや」
と喜んでいただけたようで、来週末は張り切って?多い目に仕入れしておきます。

そして、昨夜もお伝えしましたが、
浜焼太郎が契約している龍神丸(沖の島水産)さんが本日の読売テレビ10ch「満天☆青空レストラン」で紹介されます!



宮川大輔さんとゲストの土屋アンナさんが龍神丸に乗ってかつおの1本釣り漁を体験されたようです。
もちろんおいしい鰹のたたきも紹介されます。

予告編はこちら
日本テレビ(読売テレビ10ch) 18:30~19:00

ほんとに美味しい鰹なんで、TVの影響で品薄にならないか心配です。
入荷あるうちに是非食べに来てくださいね!


それでは本日もご来店をお待ちしております!

※本日も空席が少なくなっておりますので、
事前に確認のお電話をいただけるほうが確実です。

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2014年05月23日

「満天☆青空レストラン」で紹介されます!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。

本日もたくさんのご来店ありがとうございます。

さて、先日の生マグロに続いて
浜焼太郎が契約している
龍神丸(沖の島水産)さんが
明日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」で紹介されます!



宮川大輔さんとゲストの土屋アンナさんが龍神丸に乗ってかつおの1本釣り漁を体験されたようです。もちろんおいしい鰹のたたきも紹介されます。

予告編はこちら
日本テレビ(読売テレビ10ch) 18:30~19:00

ほんとに美味しい鰹なんで、是非食べに来てくださいね!

  


Posted by 浜焼太郎 at 21:24Comments(0)

2014年05月23日

うに

浜焼太郎 和歌山駅前店です。

本日も続々と新鮮素材が入荷中ですが、
目玉商品は日本最北端のまち北海道稚内産の「生うに」。


高値で取引される礼文島・利尻島産のウニと同じく、
高級昆布「利尻昆布」を食べて育ったウニです!


「利尻昆布を食べて育ったうには格別で、一口で違いがわかるほど」
と言われるほどで、しかも冷凍してない「生」での入荷ですので、
おいしくない訳がありません!

今まで食べてきたウニとは「目からうろこ」が落ちるほど違います。
少量入荷なのでお早めに!

その他、最近大人気の真ツブ貝・青ツブ貝も入荷してます!

それでは本日もご来店をお待ちしております!

※本日は空席が少なくなっておりますので、
事前に確認のお電話をいただけるほうが確実です。

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Posted by 浜焼太郎 at 13:23Comments(0)

2014年05月14日

牡蠣のがんがん焼き!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。

大好評だった日生の1年牡蠣が4月で終了してからも、
「牡蠣ないの?」っていうお客様が多かったので、
広島産の牡蠣を仕入れました!

浜焼太郎らしく?豪快に食べていただきたいので、
「カキ小屋」風に缶に牡蠣を入れて蒸し焼きにする「ガンガン焼き」でお出しします!


日本酒を少々入れるだけの余計な味付けなしで
牡蠣本来の旨みをご堪能ください!

月曜日に試験的にお出ししたら、
予想以上の人気で「缶」が足りなくなりましたので「缶」を増量しました!

その他、テレビで紹介された大人気の「生まぐろ」も是非!

それでは本日もご来店をお待ちしております!


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2014年05月09日

速報!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
G.W.期間中は大変多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。

さてさて本日、5/9夕方のニュース番組「スーパーJチャンネル」で
浜焼太郎の生マグロが紹介されるようです。

残念ながら取材店は和歌山駅前店ではなく、東京の池袋西口店ですが・・・
使っているのはもちろん同じ生マグロです。

本日久しぶりに入荷予定なので是非お試し下さい!


そして、最近バカ売れ中の「藁焼き鰹の極上塩たたき」
品切れしておりましたが、
本日入荷予定です。

高知県西部の離島「沖ノ島」近海で1本釣りした鰹を、
その日のうちに1本ずつ手で藁焼きにしたこだわりの逸品です。


素材の旨みを感じていただきたいので、
塩たたきでお出しさせていただきます。
藁の香ばしさと鰹の旨みがたまりませんよ!
「鰹のたたき」のイメージが変わるかも!

それでは本日もご来店をお待ちしております!

※本日も19:00~21:00頃は混み合うことが予想されますので、
事前にご予約・空席確認のお電話をいただくほうが確実です。


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Posted by 浜焼太郎 at 14:55Comments(0)

2014年05月01日

バチ割り 始めます!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございました。

昨日ご紹介した「藁焼きかつおの極上塩たたき
なかなか好評だったようなので、ご来店の際には是非ご賞味ください。

そして、本日より「バチ割り」を始めます!

「バチ割り」って???

九州地方に伝わる焼酎の飲み方で、氷を敷き詰めた鉢の中にカットした柑橘類などを入れそこに豪快に焼酎を入れてお客様が自ら杓子で取り分けて楽しむ飲み方です。

具材は4パターン用意しましたので色々と挑戦してみてください。

・花火(柑橘類) ・かっぱ(きゅうり) ・金魚(唐辛子・大葉) ・梅しそ



他の店で飲んでみましたが同じ焼酎なのに雰囲気がいいのか、
いつもより美味しく感じますよ!

※ただし飲みすぎにはご注意を!

また、なぜか沖縄から「海ぶどう」も少量入荷してますので、こちらも是非!

それでは本日もご来店をお待ちしております!

※GW中 4/29~5/6は休まず営業します!
5/7・5/8は振替休日とさせていただきます。

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