2013年09月28日

あわび

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日はご予約でほぼ満席で、お断りさせていただいたお客様、誠に申し訳ございませんでした。

さて、本日のおすすめは、
あわび


養殖モノの蝦夷あわびなんですが、よくある韓国やハワイじゃなく、
和歌山で養殖されたあわびです。
お先に試食させていただきましたが、肉厚で柔らかいし、味も天然ものに劣らないレベルです!

55~70gと小さいけど、浜焼にはちょうどいいサイズで、活きたままコンロで焼く海賊焼スタイルでお出しさせていただきます。
しかも1個¥666でいきます!数量限定につきお早めに!
そして、最近人気急上昇中のほっき貝。
本日も北海道 稚内より飛行機にのってやってきました!
ほんとに鮮度がいいです。到着時に活きているのは当たり前で、
貝を開けて下処理した状態でもまだ動いてますface08



こちらは浜焼き&お刺身でお出しさせていただきます。

本日も店長&バイトの骨折コンビをはじめ、スタッフ一同一生懸命がんばりますので、
よろしくお願いします。
※皆様も交通事故にはお気をつけください!

10月より定休日が火曜日に変更になります。
9/30(月)は営業いたします。




Posted by 浜焼太郎 at 16:28│Comments(0)
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