浜焼太郎　和歌山駅前店

浜焼太郎和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。

さて、本日も北海道より産地直送で人気の商品が入荷してます。

まずは稚内より
「北のふぐ」とか「幻の高級魚」とも言われる八角。
見た目は？？？ですが、脂の旨みが絶品です！

姿造りと開いた背中に味噌をのせて焼く地元では定番の食べ方「軍艦焼き」でお出しする予定です。


そして噴火湾からは真つぶ貝。
もちろん冷凍ではなく活きた状態で入荷します。
コリコリとした食感とアワビにも勝るとも劣らない味をお楽しみください！

刺身とつぼ焼きでお出しさせていただきます。


そして、もう1品。
4月末までしか味わえないベビーほたて（ほたての稚貝）


お刺身・浜焼き・酒蒸しでお出しする予定です。

その他にも新鮮素材が続々と入荷しておりますので、是非ご来店ください！

※本日も19：00～21：00頃は混み合うことが予想されますので、
事前にご予約・空席確認のお電話をいただくほうが確実です。

フェイスブックも始めました。
https://www.facebook.com/hamayaki0731


浜焼太郎　和歌山駅前店
和歌山市美園町5-9-2
073-422-8989