2013年09月25日

北海道産直フェアー開催中!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
27日頃まではプチ北海道産直フェアーを開催中です!

本日も北海道からはるばる飛行機で美味しい食材が入荷しております。

なかでも本日の目玉は、幻の高級魚と言われる「八角」です。
東京の築地市場でもたまにしか水揚げされない希少品が入荷!
見た目は「ほうぼう」をさらにイカツクしたようで、お世辞にもおいしそうな見た目じゃなんですが・・・



口に入れると脂の味が舌に甘く、
うま味が薄く広く口中に広がる通好みの味で、他の魚では味わえない旨さです!
是非、ご賞味ください。

その他、前回大好評だった秋刀魚。
多くのお客様から「いつも食べてる秋刀魚と全然ちゃうわ!」と言われましたが、
ホンマに美味しいです。
本日は刺身と塩焼きでお出しします。

そして、最近人気急上昇のほっき貝。
オープン間もない頃は知名度が低いのか、あまり人気がなかったんですが、
最近はホタテにつぐ2番人気です。
和歌山では食べれる店がほとんどないと思います。
特に刺身でお出ししてるのは当店ぐらいかと・・・
まだ食べたことのないかたは是非!

その他、生タコや松前のスルメなども入荷しておりますので、
是非この機会に北海道の「とれたて新鮮素材」をお楽しみください!




話は変わりますが、ただいま店長が右腕骨折中ですface07
左手を駆使しながらがんばっておりますが、いつもよりお料理時間がかかる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

皆様も交通事故にはお気を付けください!



Posted by 浜焼太郎 at 15:51│Comments(0)
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