2014年06月08日

全身霜降り状態?!

浜焼太郎 和歌山駅前店です。
昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。

さて、本日は楽しみにしてたあの魚が入荷予定です。

5月の末に業者さんから
「全身霜降り状態でめちゃめちゃ美味い!」
って連絡があって即注文入れたんですけど、その日からさっぱり群れが入ってこなくなり、
今年はダメかな~なんて思ってたらようやく獲れたみたいです。

その魚とは「ニシン」です。


ニシンと聞けば「にしんそば」に入ってる甘露煮とか、「数の子」のイメージが強くて、
「なぁ~んだニシンか。」と思われるかもしれません。

ただ、今回のニシンは産卵直前のため脂ノリノリ!全身霜降り状態らしいです。
しかも刺身で出せる状態で入荷しますので、刺身でお出しします。

和歌山でニシンの刺身なんてかなりレアだと思いますので、是非この機会に!

そして、最近人気上昇中のでっかいタコも入荷します。


見た目はギャグみたいな大きさで話のネタにもぴったりですが、
味のほうもなかなかですよ!


それでは本日もご来店をお待ちしております!

フェイスブックも始めました。
https://www.facebook.com/hamayaki0731

浜焼太郎 和歌山駅前店
和歌山市美園町5-9-2
073-422-8989



Posted by 浜焼太郎 at 12:12│Comments(0)
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